Qu'est-ce que qu'est ce que la fecule ?

La féculé est une substance blanche, fine et poudreuse qui est produite à partir d'amidons extraits de plantes telles que le maïs, la pomme de terre, le manioc, le riz ou encore le blé. Elle est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme épaississant, liant et agent de texture dans la fabrication de produits tels que les sauces, les soupes, les puddings, les crèmes et les gâteaux. La féculé est également utilisée dans l'industrie textile pour la production de tissus et de papier, ainsi que dans l'industrie pharmaceutique pour la fabrication de médicaments et de cosmétiques. La féculé est une source importante de glucides et d'énergie dans l'alimentation humaine et animale.